继同仁堂、邵万生之后，近日，又有一老字号也卖起了咖啡。新入局的是布鞋老字号“内联升”，旗下咖啡品牌名为“大内·宫保”。获悉，内联升开设的咖啡店，首店位于其北京大栅栏总店的二层。内联升大栅栏总店二层原本主要经营联营老北京布鞋，以零售为主。从零售到咖啡饮品，也承载了内联升对新消费的期待。“大内·宫保”属于内联升年轻化子品牌“大内联升”框架内。大内·宫保咖啡店以线下服务为主，公司不仅期待该业务盈利，也希望能联动一层品牌直营的老北京布鞋零售部分实现增长。图片来源：摄图网业内人士认为，和华为等企业做咖啡一样，“内联升”赚钱是其次，围绕新生代打造一个全新的生态圈才是其真正目的。据官网显示，内联升成立于1853年，主营业务为传统布鞋。据北京商报报道，尽管咖啡店尚未营业，但已经被定义到“获客”功能。内联升方表示，现代商业讲究人货场的联动，通过打造二层的国潮空间，让顾客有更多停留体验场所，也是补齐购物体验的短板。据悉，内联升虽是老字号，但一直努力保持与时尚的连接。其主营的鞋靴业务为例，曾出过米奇、米妮出过鞋面的布鞋。内联升还与故宫、国家博物馆等合作推出了多款联名或文创主题产品。其中，探花系列、生命之树系列、大鱼海棠、愤怒的小鸟等产品比较受年轻人欢迎。大鱼海棠系列两款女鞋开售不到18个小时300双全部售罄。本文转载自中国饮品快报，作者：汪健