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广东省广州市番禺经济开发区88号
做过一线考古员,也进过互联网的吴竞没想到,在29岁这一年,竟然通过大众点评等内容平台分享酿酒笔记,结识了一群志同道合的朋友,将酿酒这门爱好变成了职业。“进入圈子后,我先开了小酒馆,但又不想一直被困在店里,目前计划..
老娘舅更新后的招股书显示,预计2022年实现营业收入14亿元至15亿元,同比下降1.66%至8.92%;北京消协公布出现食安问题的餐厅,涉及赛百味、肯德基、杨国福等餐饮企业。详情请看红餐网《每日餐讯》。老娘舅更新招股书 预计2..
自己“当家”的盒马,开始加速谋生了。据盒马官微消息,盒马计划今年开放生鲜供应链,将其生鲜商品送往食堂。目前,盒马在上海已经与两家企业达成合作,开始从肉、蛋等食材入手,进行业务测试。盒马方面称..
堂食恢复了就不着急做;小餐企不用做;把会员数量做起来就行了……对于私域运营,餐饮人至今仍存在不少认知误区,导致企业的数字化升级之路跌跌撞撞。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:艳子。疫情对餐饮行业的影响持续到了第三年,不少餐企遭遇衰退和倒..
库迪咖啡因在微博上售卖酒类产品成为热搜,引发广泛关注。人们好奇为何库迪咖啡会选择酒作为副业。经过调查发现库迪咖啡小程序中,附近的门店已经上架了两款与茅台酒相关的产品。这些产品的容量均为500毫升,酒精浓度为30%,每瓶售价基本在599..
库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年底,最高单杯可补贴至14元;奈雪旗下品牌“台盖”将正式关停。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动向库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底36氪消息,库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日,该政策覆..
Manner咖啡强硬回应“工资打折”传闻,或将激化事态。5月12日,针对在职、离职员工在社交平台发布的工资相关言论,Manner咖啡发表声明称该言论不实,已经报案,并且准备起诉。01 员工公开Manner疫情薪酬方案有网友在社交平台发文称,按照惯例,Manner咖啡5月1..
日本是中国竹笋的最大出口国,市面上最常见的便是产自中国南方地区的笋干和水煮笋等加工产品。日本民众怎样食用竹笋,中国竹笋在日本市场的销售情况怎样?在日本,拉面是很多人喜爱的美食,传统地道的日式拉面通常会搭配几片被称为面码儿的笋干。位于..
如何利用数字化工具管理好自己的供应链, 如何利用数字化实现从后端到餐桌全链条的有效运营……这些问题困扰着诸多餐企。如今,这些问题都能在腾讯智慧零售、网聚资本、红餐产业研究院、AMT企源联合推出的《食品与餐饮连锁企业数字化增长..
由全国工商联餐饮业委员会、广东省农业农村厅、深圳市商务局、深圳市乡村振兴和协作交流局共同指导,深圳市市场监督管理局支持,深圳市国商佳美展览有限公司、深圳市食品工业协会联合主办,深圳市团餐行业协会、深圳市饮食服务行业协会、..
上半年各地接连不断的疫情,餐饮店或停业、或关闭堂食、或限流等,令餐饮业遭受到巨大的冲击。据国家统计局数据,2022年1-6月份,全国餐饮收入2万亿元,同比下降7.7%,限额以上单位餐饮收入4,879亿元,同比下降7.8%。聚焦到餐饮上市企..
品类之于品牌,是一个载体。品牌要做的,是不断迭代,输出产品,输出符合消费需求的内容。米线作为中国快餐饮食中重要组成部分,不仅有着漫长的历史,在近年来餐饮供应链不断发展之下,其扩张能力也在不断提高。中国餐饮进入万店时代,下..